Herkunft

Istrien wird im renommierten Olivenöl-Führer Flos Olei konsequent als eine der besten Olivenölregionen der Welt ausgezeichnet. Die Spitzenbewertungen resultieren aus der geografischen Lage an der nördlichen Grenze des Olivenanbaus, einem spezifischen mediterranen Mikroklima sowie einer technologisch präzisen Verarbeitung. 

Lagano entstand aus einer einfachen Feststellung:
Einige der besten Olivenöle der Welt sind auf dem Markt kaum verfügbar.
Der Zugang ist weitgehend auf Kenner und Gastronomie limitiert.

Unser Ziel ist es nicht, ein „nettes“ Olivenöl anzubieten, sondern den Zugang zu einem kompromisslosen Produkt zu ermöglichen – für Menschen, die hochwertige Lebensmittel schätzen und bewusst konsumieren.